Restaurante do Galo

“Restaurante Varanda do Galo”

Que o Galo da Madrugada é Carnaval o ano inteiro todo mundo já sabe. Mas você sabia que no Palácio Enéas Freire, sede da agremiação, funciona um restaurante no primeiro andar? É o Restaurante Varanda do Galo.

Aberto de segunda à sexta, das 11h às 16h, o espaço conta com mais de 40 opções de pratos, entre petiscos e pratos executivos, no cardápio. Além disso, possui menu especial às quintas e sextas-feiras, no buffet por peso.

Entre as variedades do Restaurante Varanda do Galo estão comidas regionais como cozido, cabrito, carne de sol e galinha cabidela. Para além da comida pernambucana, temos opções como o Espaguete à Parisiense e Filé à Parmegiana. Sucos de frutas e sobremesas, como o preferido pudim de leite, também estão entre os itens mais pedidos do cardápio.

“Os pratos são elaborados da forma mais natural possível, com ingredientes frescos, evitando ao máximo o uso de produtos industrializados”, diz a gestora Érika Pessoa.

Outro diferencial do Restaurante Varanda do Galo é a presença constante de elementos do Carnaval. Em homenagens à tradição do nosso Carnaval, os pratos executivos da casa foram batizados com nomes de importantes agremiações e manifestações da folia pernambucana. São exemplos: o “Homem da Meia Noite” (estrogonofe de frango, com arroz à grega, fritas e mix de folhas) e o Bacalhau do Batata (Dobradinha de bacalhau – caldo de leite de coco, feijão branco e lascas de bacalhau, arroz branco, farinha amarela e molho vinagrete).

O ambiente é amplo, climatizado e decorado com as cores da bandeira de Pernambuco, respirando cultura em todos os detalhes. Ideal para apresentar um pouco da cultura pernambucana ao amigo turista que veio ao Recife fora da época do Carnaval.

Serviço

Restaurante Varanda do Galo
Funcionamento: Segunda à sexta-feira, das 11h às 16h
Local: 1º andar da Sede do Galo da Madrugada, Rua da Concórdia, 984
Informações e reservas: (81) 3038-6468

Na mídia:

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Sede do Galo

R. da Concórdia, 984,
São José - PE

Telefone

81. 3224-2899